Hur förvarar man gurka

Gurka: Bör förvaras vid °C för att undvika köldskador och kvalitetsförsämringar. Men för någon som har ett behov av samma tillskott av järn och zink som för kött kan det vara ett förrädiskt val. Skaffa en termometer och ta reda på hur temperaturen är i ditt kylskåp. Att kött och mjölkprodukter ska förvaras i kylskåp känner alla till. Melon: Olika beroende på sort.

Låt priset avgöra! Mogen avokado kan förvaras vid °C. Testfaktas test av 14 vegofärser visar att kroppens förmåga att tillgodogöra sig järn och zink hämmas av den så kallade fytinsyran som bland annat förekommer i baljväxter.

Så förvarar du grönsakerna bäst

I rumstempatur bör päronen ligga i påse för minskad vattenavgång. Omogen avokado kan vara känslig för kyla och förvaras optimalt vid °C. Ja, det skiljer sig lite från livsmedel till livsmedel. Grön paprika är känsligare för köldskador än andra färger.

Hur Ska man Förvara Gurka? Bästa Tips för Lång Hållbarhet

Från och med 1 juli måste också nikotinhalten deklareras på alla produkter. Svamp är känslig för fukt och bör helst förvaras i papperspåse istället för plastpåse för att undvika kondens. Citrus: Håller bra i rumstemperatur men förvaras gärna i påse. Men hur är det egentligen med frukt och grönt? Livsmedelsverket har tagit fram den optimala förvaringstemperaturen för våra vanligaste livsmedel.

Paprika: Förvaras i påse och gärna i kylskåp. Paprika kan få köldskador efter två veckor i kylskåp vid 5 °C. Färsk lök salladslök bör däremot förvaras kallt. Tomat: Håller längre i kylskåp men kan få köldskador och försämrad smak om de förvaras under 13 °C. Vattenmelon kan få kölskador om den förvaras under 10 °C.

Vissa citrusfrukter kan få köldskador i kylskåp. Testfakta stora test av fetaost visar att det inte är några större skillnader i smak, kvalitet eller innehåll mellan alternativen. Allt fler väljer vegofärs framför köttfärs. I några fall närmare tre gånger högre nikotineffekt jämfört med vanligt tobakssnus. Sugen på en äkta feta till den grekiska salladen?

Varje frukt och grönsak har sin perfekta förvaringstemperatur. Testfakta har låtit testa ett antal vattendrag i anslutning till Vasaloppet för att utröna om åkarnas fluorvallor bidrar till ökade nivåer av PFAS-kemikalier. Päron: Mognar snabbt i rumstemperatur och hållbarheten kan förlängas mycket i kylskåp. Lök: Vanlig lök håller länge oavsett temperatur. Men eftersom många kylskåp har olika temperatur på olika ställen kan man ändå förlänga hållbarheten på varorna genom att placera dem så rätt det bara går.

Vissa mår bäst av att förvaras i löst knuten påse i kylskåpet för att minska vattenavgången och bildandet av eten som ökar mognadsprocessen. Testfaktas dammsugartest visar att det är svårt att få fram en maskin som är bra på allt.

Förvara lök

Vissa grönsaker ska förvaras kallt och i påse medan andra lätt får köldskador. Avokado: Förvaringen beror på mognadsgrad. För de flesta människor är det självklart omöjligt att följa den till punkt och pricka. Damm på parketten eller smulor på köksgolvet. Svamp: Förvaras kallt vid °C. Nätmelon °C och honungsmelon °C. Andra klarar sig däremot bra i rumstemperatur och kanske till och med får köldskador om de förvaras för kallt.

Testfakta har granskat några av de vanligaste varianterna av det omdebatterade vita snuset och hittat stora variationer.